Eli Suklaapipareita, tai no, Suklaakeksejä :)
200gr leivontamargariinia
1 kananmuna
1tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
(1/2 dl perunajauhoja/ohrakasta ) Itse en laittanut kumpaakaan.
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl fariinisokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
4dl kaurahiutaleita
170gr taloussuklaata
1dl kuohukermaa
Ohje:
Sulata margariini juoksevaksi.
Vaahdota rasva, sokerit, kananmuna ja leivinjauho kiinteämmäksi massaksi.
Sekoita joukkoon jauhot ja hiutaleet.
Rouhi suklaa itselle sopiviksi paloiksi (kuin isoja sattumia haluat ;))
ja lisää taikinaan.
Lopuksi lisää kerma (kiinteyttää taikinan!).
Kierittele reiluja teelusikallisia palloja, nosta pellille ja painele litteäksi.
Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 10-15minuuttia,
uunista ja keksien koosta riippuen.
(Huom. Teelusikallisia isommat keksit kasvavat uunissa helposti toisiinsa kiinni jos pellillä monta keksiä.)
(Äitini paistaa samat keksit 200 asteessa 15-20minuuttia
(hieman vanhempi uuni ;)).
Keksien reunat palavat Todella helposti, joten pidä mielummin vähemmän aikaa, ja lisää aikaa minuutti kerrallaan, kunnes löydät sopivan ajan juuri sinun uunisi kanssa :)
Maistuvaa Ystävänpäivää <3
ps. tässä vielä kuva niistä palaneista reunoista ;) Vähintää yksi pelti näitä tuntuu aina tulevan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti