Ystävänpäiväksi: Onnenmurusia

Vielä ehtii ystävänpäiväksi leipoa kaverille tai vaikka rakkaalle vähän Onnenmurusia <3

Eli Suklaapipareita, tai no, Suklaakeksejä :)

200gr leivontamargariinia

1 kananmuna

1tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

(1/2 dl perunajauhoja/ohrakasta ) Itse en laittanut kumpaakaan.

1 1/2 dl sokeria

1 1/2 dl fariinisokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

4dl kaurahiutaleita

170gr taloussuklaata

1dl kuohukermaa

Ohje:

Sulata margariini juoksevaksi.

Vaahdota rasva, sokerit, kananmuna ja leivinjauho kiinteämmäksi massaksi.

Sekoita joukkoon jauhot ja hiutaleet.

Rouhi suklaa itselle sopiviksi paloiksi (kuin isoja sattumia haluat ;)) 

ja lisää taikinaan.

Lopuksi lisää kerma (kiinteyttää taikinan!).

Kierittele reiluja teelusikallisia palloja, nosta pellille ja painele litteäksi.

Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 10-15minuuttia, 

uunista ja keksien koosta riippuen. 

(Huom. Teelusikallisia isommat keksit kasvavat uunissa helposti toisiinsa kiinni jos pellillä monta keksiä.)

(Äitini paistaa samat keksit 200 asteessa 15-20minuuttia 

(hieman vanhempi uuni ;)).

Keksien reunat palavat Todella helposti, joten pidä mielummin vähemmän aikaa, ja lisää aikaa minuutti kerrallaan, kunnes löydät sopivan ajan juuri sinun uunisi kanssa :)

Maistuvaa Ystävänpäivää <3

ps. tässä vielä kuva niistä palaneista reunoista ;) Vähintää yksi pelti näitä tuntuu aina tulevan.